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Estudio muscular: proteínas vegetales para el desarrollo muscular sin carne

Estudio muscular: proteínas vegetales para el desarrollo muscular sin carne


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Las mejores fuentes de proteínas para el desarrollo muscular: ¿vegetales o animales?
Si quieres desarrollar tus músculos, tienes que hacer ejercicio regularmente. Pero eso solo no es suficiente. La nutrición también juega un papel importante aquí. Los científicos ahora han investigado qué proteínas son más adecuadas para desarrollar músculo, y obtuvieron resultados sorprendentes.

Pesas pesas, sudor y filetes?
Cuando se trata de desarrollar músculo, muchas personas piensan rápidamente en "tipos duros" que levantan pesas pesadas en gimnasios sudorosos y se jalan con batidos de proteínas, huevos crudos y toneladas de carne. El entrenamiento físico regular es realmente necesario si desea fortalecer sus músculos. Sin embargo, la proteína animal no es necesariamente, como los investigadores han descubierto ahora.

El suministro de proteínas naturales es suficiente.
Algunos atletas usan barras de proteína y batidos después del entrenamiento para fortalecer sus músculos. Según los expertos, sin embargo, esto es innecesario. Un suministro natural de proteínas es suficiente.

Cuando se trata de qué alimentos son los más adecuados para el desarrollo muscular natural, muchas personas piensan inmediatamente en huevos y filetes.

Pero, ¿las proteínas de origen animal realmente producen más crecimiento que las de origen vegetal? Los científicos en los EE. UU. Se han ocupado de esta pregunta y han encontrado respuestas sorprendentes.

La ingesta de proteínas conduce a la construcción muscular
Según los investigadores de la Universidad de Massachusetts y el Instituto Hebreo Senior Life, no importa si usas lentejas o pechuga de pavo, carne de res o cerdo, productos lácteos, soja o escalope como fuente de proteínas para el crecimiento muscular.

Como informan los expertos en la revista especializada "The American Journal of Clinical Nutrition", su estudio demostró que cualquier ingesta de proteínas en adultos conduce a la construcción de músculo y fuerza.

Para llegar a sus resultados, los investigadores evaluaron los datos del famoso "Estudio del corazón de Framingham", que pudo demostrar factores de riesgo bien conocidos de enfermedades cardiovasculares.

El origen de las proteínas no importa.
La edad promedio de los aproximadamente 3,000 sujetos fue de 40 años. Los científicos dividieron a los participantes del estudio en diferentes grupos según sus hábitos alimenticios. En particular, se analizó la absorción y el origen de las proteínas.

Se demostró que las personas con un mayor consumo de proteínas aumentaron tanto la fuerza como la masa muscular, independientemente de si pertenecían al grupo de "carne roja" o "legumbres".

El problema con el estudio es que la nutrición se registró mediante un cuestionario. Esto podría haber causado desviaciones del comportamiento real de alimentación debido a lagunas en la memoria.

Además, la investigación no aclaró si en realidad solo la proteína es responsable de la mayor fuerza física.

La proteína vegetal es mucho más saludable que la proteína animal.
Además de desarrollar músculos, una dieta rica en proteínas tiene otras ventajas: puede ayudarlo a perder peso.

Si las personas tienen una opción, deben elegir proteínas de origen vegetal por razones de salud. Porque estos son significativamente más saludables que la proteína animal, como informaron los científicos el año pasado.

Otra investigación llegó a la conclusión de que las proteínas vegetales pueden vivir más tiempo. La evaluación mostró que la ingesta de proteínas animales estaba asociada con un mayor riesgo de muerte que el de las proteínas vegetales.

El autor del estudio, Mingyang Song, de la Escuela de Medicina de Harvard en Boston, Massachusetts, dijo: "Nuestros resultados sugieren que las personas deberían considerar comer más proteínas vegetales, y al elegir entre las fuentes de proteínas animales, el pescado y el pollo son probablemente mejores opciones ". (anuncio)

Autor y fuente de información


Vídeo: Alimentos baratos que construyen músculo (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Metilar

    En él algo es. Gracias por la información, ahora no admitiré tal error.

  2. Aingeru

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    Entendido, gracias por su ayuda en este problema.

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