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Nueva pasta de dientes para veganos para prevenir la deficiencia de vitamina B12

Nueva pasta de dientes para veganos para prevenir la deficiencia de vitamina B12


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Pasta de dientes enriquecida con vitamina B12 probada para veganos, con éxito
En Alemania, cada vez más personas se alimentan sin productos animales. La nutrición vegana no solo tiene beneficios para la salud, sino que también hace una contribución importante a la vida ecológica, sin embargo, el suministro de vitamina B12 puede ser problemático para los veganos. Una pasta de dientes podría proporcionar una valiosa ayuda aquí.

Cada vez más personas comen vegano
Según las estimaciones de la Asociación Vegetariana (Vebu), cada vez más alemanes prescinden de productos de origen animal como carne, leche y huevos. Alrededor del 1.1 por ciento de la población alemana vive vegana por razones morales y éticas. Algunos críticos creen que esta dieta puede conducir a déficits de nutrientes. Sobre todo, la falta de vitamina B12 puede ser dañina. A los investigadores se les ocurrió una idea interesante que podría usarse para abordar el problema: enriquecieron la pasta dental con la importante vitamina.

Prevenir la deficiencia de vitamina B12
Entre otras cosas, los políticos conservadores advierten que una dieta vegana puede conducir a la desnutrición, pero según los expertos, muchos veganos están mejor informados sobre las deficiencias que otras personas.

Para algunos nutrientes, en realidad es más difícil obtener suficientes de ellos a través de una dieta vegana. El suministro de vitamina B12 en particular puede plantear problemas. Sin embargo, los veganos son generalmente conscientes de que deben prevenir la deficiencia de vitamina B12.

Esto es posible, entre otras cosas, a través de suplementos alimenticios o preguntando qué alimentos contienen más nutrientes y comiendo en consecuencia. Otra opción podría ser una pasta de dientes enriquecida con vitamina B12.

Pasta de dientes enriquecida con vitamina B12
Científicos alemanes informan en la revista "The American Journal of Clinical Nutrition" sobre la prueba de un gel dental enriquecido con vitamina B12.

El estudio mostró que la concentración sanguínea de vitamina B12 en sujetos veganos que se cepillaron los dientes con la pasta dental con vitaminas fue mayor que en los participantes que usaron una pasta dental normal.

Las mejoras ya eran evidentes en el estudio piloto.
Como informaron los expertos del Instituto de Nutrición Alternativa y Sostenible (IFANE) en su sitio web, un estudio piloto realizado en 2011 con una pasta de dientes enriquecida con vitamina B12 ya mostró que el estado de la vitamina B12 de sujetos vegetarianos y veganos cambió en parte después de un período de prueba de cinco semanas había mejorado significativamente.

Sin embargo, todavía no estaba claro si el uso de una pasta dental adecuada (o un gel dental) podría mejorar el estado de la vitamina B12 durante un período de tiempo más largo.

Se probó un gel dental especial durante 12 semanas.
En el estudio actual, 66 adultos sanos que habían sido veganos durante al menos dos años y que previamente habían tenido una dieta vegetariana o vegana durante al menos tres años, ahora se dividieron en dos grupos.

Ambos grupos recibieron tubos de ensayo de aspecto idéntico con gel dental del mismo color y consistencia. Sin embargo, eso para el grupo placebo no contenía vitamina B12.

“Se alentó a los participantes del estudio a usar el gel dental respectivo dos veces al día durante dos minutos durante 12 semanas. Se tomaron muestras de sangre al comienzo y después de la intervención ”, escribe el instituto.

Vitamina B12 absorbida a través de la membrana mucosa
Los científicos descubrieron que el uso del gel dental enriquecido con vitamina B12 durante un período de doce semanas mejoró el estado de vitamina B12 de los veganos.

También informaron que los niveles mejorados de vitamina B12 fueron particularmente evidentes entre los veganos que no habían tomado previamente suplementos de vitamina B12.

Los investigadores explicaron por qué el gel dental puede tener un efecto tan bueno hace años: "Los estudios individuales indican que la vitamina B12 también se puede absorber a través de la mucosa oral". (Ad)

Autor y fuente de información



Vídeo: COMO COMER VEGANO BARATO Y NUTRITIVO (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Avimelech

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  2. Akinobei

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  3. Goltigore

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