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Ya sea rojo o verde: los pimientos saludables son donantes ideales de vitamina C

Ya sea rojo o verde: los pimientos saludables son donantes ideales de vitamina C


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Deliciosos pimientos: ricos en vitamina C y minerales.
La temporada de frío ha comenzado. En este momento es importante protegerse contra los resfriados con vitamina C. Sin embargo, para fortalecer el sistema inmunitario, no necesitamos polvos o píldoras adicionales. Algunas verduras son verdaderas bombas de vitamina C, por ejemplo, pimientos.

Fortalecer el sistema inmunitario con alimentos.
Según un mensaje reciente de la ayuda del servicio de información al consumidor, cada vez más personas toman suplementos nutricionales en forma de cápsulas, tabletas o polvo. "Las vitaminas y minerales tienen una participación del 70 por ciento de todos los envases vendidos", dice la ayuda. En términos de vitaminas, la vitamina C está a la vanguardia con ventas de 22.8 millones de paquetes. Pero tales medios no son realmente necesarios: según los expertos en salud, es mucho más sensato fortalecer el sistema inmunitario con alimentos.

Requerimiento de vitamina C en invierno
Cualquiera que use la variedad de alimentos generalmente puede satisfacer sus necesidades nutricionales con alimentos convencionales. Para garantizar su ingesta de vitamina C en invierno, hay varios tipos de verduras, como los pimientos.

Independientemente de si es rojo, verde o amarillo: el pimiento es saludable y es uno de los alimentos ricos en vitamina C. Con alrededor de 140 miligramos, el contenido es significativamente mayor que el de una naranja con 48 miligramos. Además, el betacaroteno, el ácido fólico, el potasio, el magnesio, el hierro y el calcio también se pueden encontrar en las vainas, como explica la ayuda del servicio de información al consumidor en un mensaje de la agencia de noticias dpa.

Medio pimiento al día es suficiente
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) también había dicho en el pasado que sería mejor cubrir la necesidad de vitamina C con alimentos. Eso funciona bastante bien en invierno. La mitad de un pimentón es suficiente para cubrir tus necesidades diarias. En general, es aconsejable saber qué alimentos contienen más nutrientes.

No guardar en la nevera
Según la ayuda, el color de las vainas proporciona información sobre su sabor. Mientras que los pimientos verdes son inmaduros y tienen un sabor agrio, los pimientos rojos y amarillos maduros tienen mucho más aroma y sabor dulce.

Es mejor comer pimentón crudo o con un poco de aceite para que el cuerpo pueda utilizar la mayor cantidad de vitaminas posible. Puede hacer que los pimientos sean más digeribles al eliminar la piel externa. La vaina entra al horno a 220 grados hasta que la piel se vuelve marrón y se ampolla. Luego déjalos sudar brevemente debajo de un paño húmedo hasta que la piel se pueda despegar fácilmente.

Además de los conocidos pimientos dulces, también están disponibles en el mercado los pimientos puntiagudos o los pimientos dulces turcos de pared delgada. No debes poner pimientos en la nevera, pero mantén las verduras en un lugar fresco. Por ejemplo, la despensa o el armario de la cocina sin luz solar directa son adecuados. (anuncio)

Autor y fuente de información



Vídeo: El pimiento rojo, el alimento con más vitamina C. Naturalmente (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Grosar

    Estoy de acuerdo, este pensamiento será útil

  2. Dorin

    Estas equivocado. Vamos a discutir. Envíame un correo electrónico a PM.

  3. Osbart

    Está de acuerdo, esta opinión entretenida

  4. Arashigal

    Tienes toda la razón. En esto nada ahí dentro y creo que es una muy buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  5. Aglarale

    Comparto completamente su punto de vista. En esto nada allí y creo que esta es una buena idea. Totalmente de acuerdo con ella.



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