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Superalimento: no se pudieron probar los beneficios para la salud del aceite de coco

Superalimento: no se pudieron probar los beneficios para la salud del aceite de coco


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Tendencia de alimentos: los beneficios para la salud del aceite de coco no han sido probados
En otras partes del mundo, el aceite de coco se ha utilizado en la cocina durante miles de años. En Alemania, solo se ha mudado en los últimos años. A los defensores les gusta enfatizar los beneficios del aceite para la salud, pero los expertos no lo han demostrado científicamente.

¿Cuál es el aceite correcto?
Los productos que son particularmente grasos generalmente se asocian con el desarrollo de sobrepeso y obesidad (obesidad), pero el cuerpo depende fundamentalmente de la ingesta de grasas. La selección juega un papel importante aquí. Las opiniones sobre qué aceite es el correcto difieren ampliamente, especialmente cuando se usa aceite de cocina. En los últimos años, el aceite de coco también ha entrado en la cocina local. Pero, ¿es realmente tan saludable como a menudo se supone?

Un nuevo "superalimento"
Hace unos años, el aceite de coco era casi desconocido en la cocina alemana, pero ahora también se puede encontrar como un nuevo "superalimento" en los supermercados y farmacias locales. Debería ser ideal para asar y cocinar y también servir para la salud.

Según sus defensores, el aceite de coco ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. También ayuda contra bacterias y hongos. Pero, ¿qué hay de malo en las afirmaciones sobre la comida de tendencia?

Aceite de coco para cabello seco y para la piel.
El aceite de coco se ha utilizado como cosmético durante mucho tiempo. Es un remedio casero popular para el cabello seco y alivia las quemaduras solares. Sin embargo, la evidencia científica hasta ahora ha faltado por sus efectos supuestamente diversos para promover la salud, incluso como alimento.

Dado que la grasa blanca tampoco es más saludable que otros aceites, no hay razón de salud para consumir aceite de coco en grandes cantidades, según la revista "Nutritional Review" (edición de octubre de 2016). La revista se refiere a un informe de los científicos Dr. Stacey Lockyer y Sara Stanner de la British Nutrition Foundation.

Una gran cantidad de ácidos grasos saturados.
El aceite de coco contiene alrededor del 92 por ciento de ácidos grasos saturados, que, según los expertos, afectan negativamente el metabolismo de las grasas y, por lo tanto, aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además, el aceite de coco contiene un alto porcentaje de ácido láurico, mirístico y palmítico, para lo cual se ha demostrado un efecto que aumenta el colesterol LDL.

Delicioso ingrediente para platos exóticos.
Como dice en la "Revisión Nutricional", casi no hay evidencia científicamente válida de los efectos propagados sobre la salud del aceite de coco. En contraste, este es ciertamente el caso con el aceite de oliva y colza. Estos aceites han sido certificados en varios estudios para tener efectos que promueven la salud, cuando se consumen con moderación.

Pero no tiene que prescindir del aceite de coco. Como ingrediente en platos exóticos como el curry, como la leche de coco, puede contribuir a un sabor dulce y agradablemente fresco y enriquecer la cocina. (anuncio)

Autor y fuente de información



Vídeo: EL LETAL VENENO DEL ACEITE DE COCO (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Mezilar

    Bien hecho, esta excelente idea es casi correcta.

  2. Yozshushakar

    Felicito, qué palabras necesarias ..., la notable idea

  3. Arashikasa

    El punto de vista autorizado, curiosamente ...

  4. Dijin

    Estar equivocado.

  5. Davin

    Considero, que estás equivocado. Hablemos de esto. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

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