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Estudio: las salsas preparadas y los alimentos fabricados industrialmente aumentan significativamente el riesgo de cáncer

Estudio: las salsas preparadas y los alimentos fabricados industrialmente aumentan significativamente el riesgo de cáncer


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¿Cuál es el impacto de los productos terminados en el riesgo de cáncer de seno?

Si usted es una de esas personas que usa muchos productos terminados en su cocina, es mejor que cambie a una dieta saludable. Los investigadores ahora han descubierto que el uso de ciertos productos terminados en la cocina aumenta en gran medida el riesgo de desarrollar cáncer de mama agresivo. Especialmente el consumo de salsas preparadas y productos horneados producidos industrialmente conduce a un riesgo tres veces mayor de cáncer de mama agresivo.

En su estudio actual, los científicos del Instituto de Salud Carlos III en España descubrieron que las mujeres que usan una gran cantidad de productos terminados y salsas preparadas tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de mama agresivo. Los médicos presentaron los resultados de su estudio actual en la reunión anual de este año de la Sociedad Americana de Oncología Clínica en Chicago.

¿Por qué mucha gente come tan poco saludable?

Las personas a menudo no tienen tiempo, o simplemente son demasiado flojas para cocinar una comida saludable decente. Prefieren utilizar productos terminados y alimentos producidos industrialmente. Sin embargo, una dieta tan poco saludable conduce a un riesgo mucho mayor de cáncer de mama agresivo.

La inflamación en el cuerpo aumenta el riesgo de cáncer de seno

Los expertos dicen que el mayor riesgo de cáncer de mama agresivo es causado principalmente por alimentos que pueden causar inflamación en el cuerpo. Las salsas preparadas, como las que se usan en platos de curry y pasta, y los productos de panadería industrialmente elaborados como el pan, son particularmente masivos para aumentar el riesgo de esta forma de cáncer, dicen los investigadores. Se cree que este tipo de alimentos aumenta el riesgo de cáncer porque causa daño en el ADN.

Casi 2,000 mujeres fueron examinadas para el estudio

Cuando las mujeres consumen muchos alimentos que promueven la inflamación en el cuerpo, esta dieta aumenta su riesgo de cáncer de seno en un 39 por ciento en comparación con las mujeres que muy raramente consumen estos alimentos poco saludables, dicen los autores del estudio. Además, esas mujeres también tenían un riesgo 2.72 veces mayor de desarrollar cáncer de mama triple negativo agresivo y muy difícil de tratar. El estudio examinó a casi 2,000 mujeres y comparó los diagnósticos de cáncer con alimentos.

Se necesita más investigación

Los expertos enfatizan que se necesita más evidencia antes de que se les pida a las mujeres que eviten por completo ciertos grupos de alimentos en su dieta. Un riesgo significativamente mayor solo afecta a las mujeres que a menudo comen de forma poco saludable, explica la autora del estudio, la profesora Adela Castello, del Instituto de Salud Carlos III en España. Ciertamente no perjudicará a las mujeres comer carne procesada, comida rápida o dulces una o dos veces por semana, agrega el médico.

¿Cómo puedo prevenir el cáncer?

Los hábitos alimenticios saludables también sirven para prevenir el cáncer. Lo mejor es comer frutas, verduras y granos integrales diariamente, pescado, legumbres y nueces tres o cuatro veces por semana y reducir el consumo de carne roja a solo una o dos veces por semana, aconsejan los expertos sobre este tema. Evite comer carnes comúnmente procesadas, comidas preparadas, comidas rápidas, productos horneados industriales, dulces, bebidas azucaradas y productos lácteos con alto contenido de grasa, explican los investigadores. Además, debe abstenerse de consumir alcohol y usar aceite de oliva para cocinar y freír. (como)

Autor y fuente de información


Vídeo: Salsa de Tomates (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Rigg

    Felicitaciones, es una gran idea

  2. Cohen

    se ha presentado la situación absurda

  3. Jular

    Exactamente lo que es necesario.

  4. Dugis

    ¡Es bueno cuando lo es!

  5. Mukhtar

    Qué tema tan incomparable



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