Noticias

Nueces regulares protegen contra enfermedades cardiovasculares mortales

Nueces regulares protegen contra enfermedades cardiovasculares mortales


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Todos los días las nueces nos hacen envejecer
Hace unos años, las nueces se malinterpretaron como alimentos saludables, pero los diferentes tipos de nueces están experimentando un verdadero renacimiento. La ciencia está encontrando más y más propiedades positivas, según un estudio realizado por científicos que se realizó para el 13º informe de nutrición de la Sociedad Alemana de Nutrición.

Es probable que comer nueces y almendras disminuya el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria. Los científicos descubrieron esto para el 13º informe de nutrición DGE.

Sospechan que los polifenoles, la fibra y la composición favorable de ácidos grasos contenidos en las nueces y las almendras producen el efecto positivo. Estos ingredientes parecen ser más importantes que su contenido absoluto y alto en grasas.

Un puñado de nueces todos los días.
Además de muchos ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, son una buena fuente de proteínas vegetales, vitaminas B, vitamina E, magnesio, calcio y hierro. Las nueces y las almendras son ricas en calorías y son alimentos con una alta densidad de energía.

En aras de la nutrición preventiva, el DGE recomienda comer un puñado, alrededor de 25 g, todos los días. En esta cantidad, e idealmente sin sal, tanto las nueces como las almendras son una parte importante de una dieta equilibrada. No solo saben bien durante el Adviento.

También es eficaz para la prevención del cáncer colorrectal.
"Hemos sabido durante mucho tiempo que hay nueces llenas de ingredientes que son buenos para el sistema cardiovascular, protegen contra la obesidad o la diabetes", confirma el Dr. Wiebke Schlormann. Su efecto protector contra el cáncer de colon ya ha sido sugerido en numerosos estudios, continúa el nutricionista. "Lo que aún no sabíamos en detalle es en qué se basa el efecto protector de las nueces".

Dr. Schlörmann y sus colegas de la Cátedra de Toxicología Nutricional de la Universidad de Jena ahora brindan respuestas concretas. En un estudio publicado recientemente en la revista "Carcinogénesis molecular", presentan resultados que arrojan luz sobre los mecanismos moleculares de este efecto protector (DOI: 10.1002 / mc.22606).

El efecto de promoción de la salud de los frutos secos se basa, entre otras cosas, en el hecho de que las defensas del cuerpo se activan para desintoxicar las especies reactivas de oxígeno. (sb)

Autor y fuente de información



Vídeo: El #CORONAVIRUS daña el #CORAZÓN? (Mayo 2022).