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Los plátanos son frutas extremadamente nutritivas que pueden puntuar con un alto contenido de fibra, potasio, magnesio y oligoelementos. En este país, se consumen los llamados plátanos de postre, que se pueden consumir crudos. Estos se oponen a los plátanos, que no se pueden comer crudos. Por ejemplo, son parte de la cocina tradicional en muchos países africanos. Los plátanos también se conocen como remedios caseros para el estreñimiento, y estudios recientes también han asumido un efecto positivo en los vasos sanguíneos. Gracias al potasio que contiene, se dice que los plátanos protegen contra la calcificación arterial y el endurecimiento. (fp)
(Imagen 1: yurakp / fotolia.com)
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