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Sospecha de Listeria: campañas de retiro de queso orgánico

Sospecha de Listeria: campañas de retiro de queso orgánico


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Retiro iniciado: sospecha de listeria en queso orgánico irlandés

La compañía irlandesa The Little Milk Company ha lanzado un retiro para varios quesos orgánicos. Los productos son sospechosos de listeria. La bacteria puede causar náuseas y vómitos, entre otras cosas.

Retirada del queso irlandés orgánico

La compañía irlandesa The Little Milk Company está retirando del mercado los quesos orgánicos irlandeses. Los productos pueden estar contaminados con listeria. La retirada afecta a todas las fechas de vencimiento de los siguientes productos con la marca de salud IE 1987 EC: Irish Bio Cheddar Mild, Irish Bio Cheddar Mild red, Irish Bio Cheddar Vintage y Irish Bio Brewers Gold.

Los bienes afectados pueden ser devueltos contra el reembolso del precio de compra.

"Los clientes que compraron el artículo correspondiente pueden devolverlo a sus tiendas para obtener un reembolso del precio de compra", dice un comunicado de prensa publicado por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "Lebensmittelwarnung.de".

La enfermedad puede ser mortal

La bacteria Listeria monocytogenes, que se encuentra en casi todas partes del medio ambiente, generalmente es inofensiva para los adultos sanos. Sin embargo, también pueden desencadenar una enfermedad infecciosa llamada "listeriosis".

"Esto suele ir acompañado de síntomas similares a los de la gripe (fiebre) y problemas gastrointestinales (diarrea), pero también podría ser mortal en casos individuales", dice el comunicado de prensa.

Según la información, las personas con inmunodeficiencia, los ancianos, los enfermos, los niños pequeños o las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo.

"Las personas que han comido este alimento y desarrollan síntomas graves o persistentes deben buscar ayuda médica".

Evita ciertos alimentos

De hecho, las muertes de Listeria solo se informaron el año pasado.

Según el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR), las personas de los grupos de riesgo no deberían, entre otras cosas, comer alimentos crudos de origen animal (como Mett) para protegerse.

También debe evitar fumar o productos de pescado marinados y queso de leche cruda.

"Además, las simples reglas de higiene de la cocina permiten a los consumidores evitar la contaminación de los alimentos listos para comer con listeria y la multiplicación del patógeno en los alimentos", dice el BfR. (anuncio)

Autor y fuente de información



Vídeo: Listeria Monocytogenes Microbiología (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Janyl

    Felicitaciones, creo que esta es la idea brillante

  2. Jayvee

    Te pido disculpas, pero en mi opinión te equivocas. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.

  3. Douramar

    Puedo recomendar venir al sitio, en el que hay muchos artículos sobre este tema.

  4. Steiner

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, está obligado a irse. Pero volveré, necesariamente escribiré que creo.



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