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Estudio: el consumo de nueces descompone el colesterol malo

Estudio: el consumo de nueces descompone el colesterol malo


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Para bajar el colesterol, las nueces se deben comer regularmente

Los niveles elevados de colesterol pueden ayudar a desarrollar enfermedades graves. Los investigadores ahora han descubierto que el consumo regular de nueces naturales puede reducir el valor del llamado colesterol no HDL en un siete por ciento. Este efecto es aparentemente completamente independiente de la ausencia de otros alimentos.

En su investigación, los científicos de la clínica de la Universidad de Munich descubrieron que si las personas comen nueces regularmente, esto reduce el colesterol no HDL en el cuerpo. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "Nutrients".

Come 43 gramos de nueces todos los días

Las nueces parecen ayudar a combatir el colesterol alto. El efecto positivo no está influenciado por la ausencia de otros alimentos. Para reducir el colesterol no saludable, 43 gramos de la nuez se deben consumir diariamente. Esto lleva a una reducción del colesterol malo en aproximadamente un cinco por ciento. "Y sin importar si omites grasas o carbohidratos en tu dieta en lugar de nueces", explica el profesor Dr. Klaus Parhofer, médico senior en la clínica médica y policlínica IV en la clínica de la Universidad de Munich en un comunicado de prensa sobre la publicación del estudio. Los resultados del estudio indican que solo el consumo de nueces es el factor decisivo para el efecto positivo sobre los niveles de colesterol, agrega el experto.

Los médicos examinaron alrededor de 200 sujetos para su estudio.

El estudio examinó alrededor de 200 sujetos sanos de sexo femenino y masculino. Los participantes tenían en promedio alrededor de 63 años. Todos los participantes en el estudio eran no fumadores. Los participantes fueron inicialmente divididos en diferentes grupos. Todos los sujetos en el grupo de prueba consumieron 43 gramos de nueces todos los días en ocho semanas. Un grupo de participantes recibió instrucciones de evitar los carbohidratos, el segundo grupo evitó el consumo de grasas y el tercer grupo evitó la combinación de grasas y carbohidratos. Además, hubo un grupo de control, que tampoco comió nueces durante un período de ocho semanas para tener valores disponibles para comparar, explican los expertos.

¿Cómo afectaron las grasas y los carbohidratos el efecto observado?

Según los científicos, los participantes se adhirieron a la forma prescrita de nutrición solo de forma limitada. Sin embargo, una mirada más cercana a los resultados del estudio mostró que los sujetos que habían tomado la dieta recomendada no hicieron ninguna diferencia en términos de mejorar los niveles de colesterol. En otras palabras, no importa si reduce su consumo de grasas o carbohidratos al comer un puñado de nueces al día.

¿Deben consumirse las nueces como parte de una comida principal?

El equipo de investigación dirigido por el profesor Dr. Parhofer también investigó si hace una diferencia si las nueces se consumen como parte de una comida principal (por ejemplo, como una ensalada) o solo como un tipo de merienda. En esta parte del estudio, tampoco se pudieron determinar efectos diferentes sobre el metabolismo de las grasas.

Se necesita más investigación

Actualmente se están evaluando más estudios sobre este tema. Esto debería conducir a una mejor comprensión de si el consumo regular de nueces afecta la composición de la bacteria en la flora intestinal humana. Si realmente existe tal impacto, se necesita realizar una investigación adicional sobre cómo se desencadena exactamente este efecto positivo. (como)

Autor y fuente de información



Vídeo: Cuál es el mejor aceite para cocinar? - Dr Carlos Jaramillo (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Parnel

    Lo siento, eso no ayuda. Espero que te ayuden aquí.

  2. Gabhan

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  3. Jaidon

    Dije en confianza, encontré la respuesta a tu pregunta en google.com

  4. Dilrajas

    los felicito, el mensaje excelente



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